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El Gobierno flexibilizaría el cepo a la carne si se mantienen los precios estables en el mercado interno

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Lo dijo Matías Kulfas, ministro de Desarrollo Productivo. El sector espera qué sucederá con la venta de la vaca a China y la carne Kosher a Israel.

Los precios de la invernada siguen firmen pese al cepo a la carne

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Con valores muy importantes, se llevó a cabo el remate de Rosgan transmitido por Rematar. El próximo remate transmitido por Rematar será el miércoles 11 de agosto.

Por segundo año cae el stock vacuno: hay casi un millón de cabezas menos y puede impactar en el precio

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La categoría más afectada fue la de terneros y terneras. Influyó la sequía de 2019 que afectó la parición de las vacas. Este año esperan que siga disminuyendo el rodeo por el cepo a la carne.

El clima en el hemisferio norte y la bajante del Paraná alteran el contexto

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Las principales variables hacen pensar en precios sostenidos, pero en el plano local hay que tomar recaudos extra y aprovechar las herramientas comerciales.

Porcinos: alarma en el sector ante la aparición de la Peste Porcina Africana en América

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Hubo un brote de la enfermedad en República Dominicana. El Senasa refuerza los controles.

La tecnología revela la diversidad ambiental

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Las nuevas herramientas satelitales permiten tener una mejor caracterización del ambiente y aplicarla en la agricultura de precisión.

Se achica la fábrica de carne: en 2020 hubo un millón menos de cabezas de bovinos

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La merma en la cantidad de hembras preñadas en la primavera de 2019 se traduce ahora en una caída del stock total: hay 53.517.534 cabezas.

En 10 años, el rinde del maíz creció casi el doble que el de la soja en la región núcleo

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La mejora genética y la respuesta a la inversión tecnológica es mucho mayor en el cereal que en la oleaginosa, según lo que muestra un informe de la Bolsa de Comercio de Rosario.